Qu’il s’agisse de broyer sur une tige d’affûtage, une pierre d’affûtage, une meule ou le côté d’un réservoir d’eau, l’essence de l’affûtage est la même, c’est-à-dire le problème de la surface de contact de l’outil et de l’outil d’affûtage dans le mouvement mutuel. Dans la vie quotidienne, dans la plupart des cas, nous devons prévenir les dommages à l’équipement. L’aiguiseur unique est d’endommager intentionnellement la partie excédentaire pour s’assurer que la lame est complètement exposée. Cela dit, vous comprendrez que la clé de l’affûtage est l’angle. C’est-à-dire qu’en se déplaçant les uns vers les autres à un angle raisonnable, l’excès de métal des deux côtés de la lame est poli.
L’industrie se développe dans son ensemble. La pierre à aiguiser vendue sur le marché pour moins de 10 yuans est une très bonne pierre à aiguiser. La dureté et la rugosité des deux surfaces de broyage sont différentes. Il s’améliore dans une certaine mesure. Il remplace la pierre à aiguiser traditionnelle parce qu’il permet d’économiser du temps et des efforts. En d’autres termes, la pierre à aiguiser traditionnelle ne peut être utilisé comme un rôle supplémentaire pour la pierre à aiguiser au mieux. Une fois que le couteau est aiguisé, il est toujours bon de l’utiliser pour la planche. Si votre couteau est vraiment dur, on estime que l’effet de la planche à pierre sifflante traditionnelle sera invalide, ha ha.
Au fait, je peux garantir que Whetstone peut moudre ton couteau. Mais je veux faire un autre point. Si votre outil est vraiment très difficile, il a rarement besoin d’être aiguisé, il n’y a donc pas besoin de s’inquiéter de ce problème.
Votre bâton d’affûtage n’est qu’un article promotionnel d’une entreprise ou d’un fabricant. L’un n’est pas nécessairement très bon, et l’autre est qu’il n’est vraiment pas adapté à un usage familial. Pourquoi tu dis ça? Les vendeurs de viande dans les fermes maraîchières l’utilisent souvent. C’est parce que l’aiguiseur de couteaux du boucher est devenu une sorte d’accessoire dans leur entreprise. En outre, leur couteau est un couteau d’un ou vingt yuans, qui est aiguisé. Peu importe le genre, le problème en est un autre. De plus, ils maîtrisent parfaitement un angle raisonnable d’affûtage dans leurs performances au fil des ans. Si vous utilisez un bâton d’affûtage à la maison, ce sera une chose très douloureuse. Le bruit est fort et cela prend beaucoup de temps. Qui peut le supporter ? En outre, vous devez maîtriser l’angle et la technique d’affûtage, ce qui est trop douloureux.
